النصيحة

أنواع الديوك الرومية من سلالة شمال القوقاز وخصائصها وتربيتها

أنواع الديوك الرومية من سلالة شمال القوقاز وخصائصها وتربيتها



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تركيا من سلالة شمال القوقاز تنتمي إلى اتجاه اللحوم وهي واحدة من أكبر أنواع الدواجن. تحظى بشعبية في المنازل الخاصة بسبب نضجها المبكر وزيادة الوزن السريع. لحم الديك الرومي الناتج منخفض الدهون ويتم تقييمه كمنتج غذائي. تتكيف الطيور مع المراعي والمساكن المغلقة وتبدو مذهلة بسبب لونها غير العادي.

تاريخ السلالة

ظهر الديك الرومي في شمال القوقاز لأول مرة في عام 1946 في إقليم ستافروبول. تم الحصول على مظهر دجاج التسمين عن طريق تهجين السلالة الأمريكية من البرونز عريض الصدر والديوك الرومية المحلية. استحوذت السلالة الجديدة على اللحم من الأجداد الأجانب. جعلت الجينات من الدواجن الداجنة دجاج التسمين مقاومًا للبرودة ويسهل العناية به. الديوك الرومية واسعة الصدر مناسبة فقط للسكن المغلق ، ويمكن إطلاق هجينة ستافروبول في المراعي.

تم التعرف على السلالة رسميًا في عام 1964 ، وأصبحت شائعة في شمال القوقاز ، في المناطق الجنوبية من روسيا ، وكذلك المربين الأجانب المهتمين. تم شراء الطيور من قبل المزارع في بلغاريا وألمانيا وآسيا الوسطى.

خصائص ووصف الطيور

السمات الخارجية للديوك الرومية في شمال القوقاز:

  • يتوسع الجسم الكبير نحو القص.
  • عضلات صدرية
  • أجنحة قوية تلائم الجسم بإحكام ؛
  • سيقان طويلة قوية
  • رأس صغير على عنق متوسط ​​الطول مغطى بنمو المرجان الأحمر.

تختلف الإناث عن الذكور في حجم أصغر ونمو صغير فوق المنقار. يمكن التعرف على عمر الديوك الرومية من خلال أقدامها - فهي تضيء عند الأفراد الأكبر سنًا. النمو على الرأس بمثابة مؤشر للمزاج. في الطيور التي لا تهدأ ، يغمق المرجان.

مؤشرات الإنتاجية:

  • وزن الديك الرومي البالغ 13-14 كجم ؛
  • وزن الديك الرومي - 7 كيلوغرامات.
  • وزن الديك الرومي عند 4 أشهر 4 كيلوغرامات ؛
  • إنتاج بيضة أنثى واحدة سنويًا - 75-80 بيضة ؛
  • الخصوبة - أكثر من 90 في المائة ؛
  • معدل بقاء الكتاكيت على قيد الحياة هو 80-90 بالمائة.

كرات الديك الرومي جاهزة للذبح في عمر 5-6 أشهر. النضج الجنسي للطيور يحدث في 9 أشهر.

أصناف

تتميز الديوك الرومية في شمال القوقاز باللون الأبيض والبرونز والفضي.

أبيض

هناك ثلاثة أنواع فرعية من حيث الإنتاجية:

  • ثقيل - 35 كجم
  • متوسط ​​- 16 كجم
  • خفيف الوزن - 10 كيلوغرامات.

المظهر الأنيق للذبيحة بعد الذبح والنتف ؛

ارتفاع إنتاج بيض الديوك الرومية - 100 بيضة في السنة.

يتسخ الريش بسرعة.

يستخدم السلالة في أعمال التربية. عند الاحتفاظ بالديوك الرومية ذات اللون الأبيض الثلجي ، يجب أن تراقب بعناية النظافة في بيت الدواجن.

برونزية

السمة المميزة للسلالة هي الصبغة الذهبية للريش مع صبغة خضراء. يبدو الريش الداكن قاسياً ويشبه من بعيد درعًا لامعًا مزينًا بذيل مروحة عريض.

مظهر خارجي جميل

سمنة عالية.

غريزة الأمومة أقل تطوراً من غريزة الأنواع الأخرى.

تتميز الديوك الرومية بمناعة قوية ومعدل بقاء مرتفع للكتاكيت. الطيور البالغة تكتسب 22 كيلوغراماً. غالبًا ما تزرع السلالة في المزارع الخاصة. مطلوب حاضنة لتفقيس الكتاكيت.

فضة

تتميز السلالة بريشها الملون والأبيض الزغب. تكوين أجسام الطيور هو نفسه الموجود في الأنواع الأخرى: صدر وظهر عريضان ، وزن ثقيل ، أجنحة وأرجل قوية.

أعلى إنتاج للبيض - 110 بيضة في السنة ؛

ريش جميل لا يتسخ.

تبدو الجثث جيدة المظهر.

أقل وزنًا من المتجانسات البيضاء والبرونزية.

يبلغ متوسط ​​وزن الديوك الرومية الفضية 15 كجم.

إيجابيات وسلبيات الديوك الرومية في شمال القوقاز

النضج المبكر

زيادة الوزن بسرعة

ارتفاع معدل بقاء النسل ؛

القدرة على التكيف مع المناخات الدافئة والمعتدلة ؛

مناعة قوية

براعة حسب نوع المحتوى ؛

الحفاظ على الإنتاجية عند التهجين مع سلالات أخرى ؛

لحوم غذائية عالية الجودة.

أقل وزنًا من الديوك الرومية عريض الصدر ؛

نظرة غير قابلة للتمثيل لجثة منتفخة.

حصة الدهن في الديك الرومي من سلالة شمال القوقاز 8 في المائة. بعد الذبح ، يتم استخدام 58 بالمائة من وزن الذبيحة للبيع. ميزة السلالة هي طبيعتها الهادئة. تعيش الديوك الرومية في شمال القوقاز في قطعان ويتم تحملها جيدًا في مكان ضيق. تظهر الديوك الرومية ، بعد نتفها ، سوداء اللون بسبب ريشها الغامق.

قواعد الصيانة والعناية

مبنى من الطوب أو الخشب مناسب لتربية الديوك الرومية في شمال القوقاز. كثافة التخزين المثلى للمتر المربع:

  • كتاكيت عمرها خمسة أيام - 15 ؛
  • بولس ديك رومي يبلغ من العمر شهرين - 10 ؛
  • طيور صغيرة من أربعة أشهر - 5.

متر مربع واحد يكفي لطيورين بالغين. لكن مساحة أصغر ستؤدي بالفعل إلى صراعات. يتم الاحتفاظ بالديوك الرومية في شمال القوقاز في رعي الصيف وفي الشتاء في الداخل.

متطلبات ترتيب بيت الدواجن:

  • درجة الحرارة المثلى هي +17 درجة ؛
  • الإضاءة - الطبيعية والاصطناعية ؛
  • الرطوبة - 60 في المائة ؛
  • تهوية - يتم تركيب غطاء للتهوية في فصل الشتاء ، ويتم فتح نافذة في الصيف ؛
  • القمامة - الخث ، نشارة الخشب ، القش.

ستعيش الديوك الرومية في شمال القوقاز في درجات حرارة تقل عن خمس درجات مئوية ، لكنها ستتوقف عن اكتساب الوزن والاندفاع. يتم تغيير القمامة كل عشرة أيام على الأقل وتخفيفها كل يوم.

معدات بيت الدواجن:

  • مغذيات - معلقة دائرية ، منفصلة لأنواع مختلفة من الأعلاف ؛
  • يشربون - أنظمة الأكواب أو الحلمة ملائمة للطيور ، ولا يتم رش الماء على السرير ؛
  • المجثمات مع المنصات في الجزء السفلي لجمع الفضلات.

في الصيف ، بالقرب من بيت الدواجن ، تم تسييج منطقة عشبية مخصصة للمشي. تكسب الطيور كتلة أسرع في الهواء النقي. السياج مصنوع من شبكة معدنية بارتفاع 2.5 متر.

رأي الخبراء

زاريكني مكسيم فاليريفيتش

مهندس زراعي يتمتع بخبرة 12 عامًا. لدينا أفضل خبراء الكوخ الصيفي.

من المفيد أن تستحم الديوك الرومية في الرماد لمنع طفيليات الجلد. في فصل الشتاء ، توضع أحواض من الرماد في حظيرة الدواجن ، وفي الصيف تُنقل إلى المنطقة للمشي.

وضع نظام غذائي

يبدأ إطعام الكتاكيت المفرغة بالبيض المسلوق المفروم جيدًا. في اليوم الثالث ، يتم إعطاؤهم الجبن وعصيدة القمح. من اليوم الرابع ، يمكن إطعام كرات الديك الرومي بالأعلاف الأولية ، وتليينها في مرق اللحم أو السمك. يتم تحضير الهريس الرطب أيضًا بالجبن القريش ووجبة فول الصويا. في الأسبوع الثاني من العمر ، تُضاف البطاطا المسلوقة والجزر ووجبة العظام والأعشاب المفرومة إلى الهريس.

النظام الغذائي التقريبي للحيوانات الصغيرة:

عنصرالنسبة المئوية حسب العمر
1-2 شهر2-4 شهور5-6 شهور
حبوب ذرة374033
قمح1810
شعير35
بازيلاء7
وجبة فول الصويا99
خميرة العلف3,5553,3
وجبة اللحوم والعظام851,4
العودة الجافة أو الحليب5
دقيق عشبي (البرسيم)357
الطباشير السائب والحجر الجيري المسحوق أو القشرة0,451,71,9
ملح0,4

في النظام الغذائي للديك الرومي البالغ ، يتم تقليل نسبة الشعير إلى عشرين بالمائة وإضافة خميرة العلف. يتم إعطاء الدجاج البياض منتجات الألبان والأسماك واللحوم ووجبات العظام.

طرق التربية

تتكاثر الديوك الرومية في شمال القوقاز بشكل طبيعي. يوجد ذكر واحد لكل 10 إناث. الطريقة الطبيعية للتكاثر مؤلمة للإناث. الذكور هي ضعف الوزن وتؤذيهم بالمخالب. لذلك ، يختار المزارعون الديوك الرومية متوسطة الحجم للتربية وتقليم مخالبهم. غالبًا ما يستخدم التلقيح الاصطناعي في مزارع الدواجن. لكن كلتا الطريقتين تعطي نتائج جيدة بنفس القدر.

للحضانة ، يتم اختيار بيض كبير مع قذائف متساوية. تحضن الدجاجة 15 بيضة. تبدأ الكتاكيت في اختراق القذائف في اليوم الخامس والعشرين.

كثرة الأمراض

الأمراض الشائعة في تركيا:

  • التهاب الأمعاء - مصحوبًا بالإسهال وصعوبة البلع وقلة الشهية واللامبالاة ؛
  • أكل لحوم البشر - يتجلى في السلوك العدواني ، وتنقر الطيور على الأقارب الضعفاء.

يتم عزل قطع الديك الرومي المريضة عن القطيع. يتم علاج التهاب الأمعاء بالمضادات الحيوية ومراقبة نضارة العلف. يتم إعطاء الأفراد العدوانيين المزيد من وجبة العظام ومخلفات اللحوم الممزوجة في المرق.

أمراض خطيرة على الطيور البالغة:

  • داء الهستوموناس - طفيليات في الأمعاء والأعضاء الداخلية والعضلات.
  • داء الرشاشيات - عدوى فطرية في الجهاز التنفسي.
  • الكوكسيديا هو انتشار البكتيريا الكروية في الأمعاء والكبد.

الطيور غير الصحية ترفض الطعام وتصبح غير مبالية. مع تطور الفطريات في الجهاز التنفسي ، تمد الديوك الرومية أعناقها ، وترمي رؤوسها للخلف. مع الديدان والأضرار الجرثومية للأمعاء ، تفقد الطيور وزنها وتعاني من الإسهال مع وجود شوائب خضراء أو دموية.

تُعالج العدوى بالمضادات الحيوية عند ظهور أول بادرة للمرض. لكن الأمراض في المرحلة الحادة غالباً ما تؤدي إلى موت الطيور في يوم أو يومين. لذلك ، من المهم تنفيذ الوقاية - تطعيم الكتاكيت وتطهير المنزل وحماية الديوك الرومية من ملامسة الطيور البرية.


شاهد الفيديو: حقيقة تزاوج الحمام مع الدجاج لإنتاج سلالات جديدة (أغسطس 2022).