النصيحة

لماذا يعطي الماعز الحليب المملح وماذا تفعل وكيف تمنع المشكلة

لماذا يعطي الماعز الحليب المملح وماذا تفعل وكيف تمنع المشكلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن استخدام حليب الماعز لإعداد العديد من المنتجات الغذائية - الجبن ، الكفير ، الجبن. الحليب الطازج ممتع للاستهلاك بدون مذاقات أو روائح غير عادية. تحدث المواقف غالبًا عندما يكون للمنتج المبخر لونًا غريبًا وقوامًا غريبًا. تشعر العديد من ربات البيوت بالقلق من سبب مالح حليب الماعز في بعض الأحيان. يمكن أن ينشأ هذا العيب لأسباب مختلفة.

لماذا الماعز لديها حليب مملح؟

يمكن أن تؤثر عوامل مختلفة على اللون القياسي ونكهة حليب الماعز. الأكثر شيوعا:

  • مرض الحيوان. في أغلب الأحيان ، يحدث طعم مالح مع التهاب الضرع. أعراض الالتهاب: زيادة في الغدة الثديية 2-3 مرات ، في النصف المصاب ترتفع درجة الحرارة ، ويظهر احمرار. يمكن أيضًا أن يكون مذاق معين من السكر الحلو من أعراض المرض ؛
  • حصص التغذية السيئة - أوراق الشجر وفروع الأدغال ؛
  • ظروف احتجاز غير ملائمة - غرفة جيدة التهوية ، وأسرّة متسخة وحاويات طعام.

غالبًا ما تظهر ملوحة المنتج المطهو ​​على البخار في الماعز الأكبر سنًا. يظهر أيضًا طعم غير عادي للحليب بعد ولاد الإناث أو في الأيام الأولى / الأخيرة من الرضاعة ، وهو ما يفسره زيادة الأملاح في اللبأ. في بعض الأحيان ، تؤدي التغيرات الهرمونية في الحيوانات الناتجة عن فترة الجفاف أيضًا إلى ظهور الأملاح في الحليب.

ماذا تفعل في هذه الحالة؟

من المستحيل تغيير طعم الحليب عن طريق الغليان البسيط. عندما يظهر طعم معين ، فأنت بحاجة إلى معرفة أسباب ظهوره. من أجل الكشف عن التهاب الضرع في الوقت المناسب ، يوصى بإظهار الحيوان للطبيب البيطري. خلاف ذلك ، إذا بدأت المرض ، فقد تفقد الماعز.

غالبًا ما يكون ظهور الملوحة ناتجًا عن الحالة السابقة للولادة للماعز. يستمر الحمل لمدة 5 أشهر وقد يظهر طعم لبن مالح قبل الولادة بحوالي شهر. عادة ما تختفي الملوحة بشكل طبيعي بعد شهر من الولادة.

إذا لم يكن المذاق مرتبطًا بالتهاب الضرع أو الحمل ، فيجب مراجعة النظام الغذائي. في الصيف ، يوصى برعي الماعز على الأعشاب. يمكنك إطعام خليط الحبوب الكاملة (الشعير والذرة والقمح). تستخدم حبوب الشعير المنبثقة والقمح وتجفيف الفاكهة (التفاح والكمثرى) كإضافات. بالطبع ، بهذه الطريقة لا يمكن تغيير طعم المنتج خلال 2-3 أيام ، ولكن هذه طريقة أكيدة لتحسين جودته.

كيف تمنع مشكلة من الظهور؟

قد يظهر الحليب المملح إذا لم يتم حلب الماعز لمدة 7-10 أيام. مع هذا الكسر ، يتجمد الحليب في ضرع الماعز ، مما يؤثر على الذوق. تحتاج إلى حل المشكلة تدريجيا. وفي المستقبل ، يجب ألا تترك الماعز لفترة طويلة دون رعاية مناسبة.

إذا ارتبط ظهور الملوحة بالتهاب الضرع ، فيجب القضاء على أسباب حدوثها. يؤدي التهاب الغدة الثديية إلى انخفاض المناعة والتهاب بطانة الرحم. من الضروري القضاء على مخاطر التلف الميكانيكي للضرع: الجروح والكدمات وسوء النظافة. القمامة المتسخة والمسودات والأرضيات الباردة تثير الالتهاب أيضًا.

من المهم أن تأخذ الوقت الكافي لمراجعة نظامك الغذائي. قبل الحمل ، يتم إزالة التبن من العلف بسبب انخفاض القيمة الغذائية ، ويتم سحق حبوب القمح أو الشعير. أمراض الجهاز الهضمي ، والتغيرات في طعم الحليب ناتجة عن تغذية الحيوانات بكمية كبيرة من السيلاج (خاصة الحامضة) ، والمركزات ، والتبن الفاسد. لحليب الماعز بعد الحمل ، يتكون النظام الغذائي من تبن المروج والخضروات (الجزر والبنجر واللفت) وقش الشعير وسيلاج الذرة.

حليب الماعز أفضل من حليب البقر وله خصائص طبية. يتم تحديد طعم الحليب من خلال عدد من العوامل: سلالة الحيوان والعمر والتغذية والصيانة. لا يمكن تصحيح جودة المنتج إلا من خلال مراجعة النظام الغذائي وتحسين ظروف الاحتجاز.


شاهد الفيديو: 7 فوائد رهيبة يقدمها حليب الماعز لطفلك الرضيع. حليب الماعز كنز غذائي للرضع و الاطفال (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Thanos

    عبارة رائعة وهي حسب الأصول

  2. Halomtano

    واكر ، يبدو لي فكرة رائعة

  3. Eznik

    It is interesting. Tell to me, please - where to me to learn more about it?

  4. Cha'tima

    هذا يبدو مغريًا



اكتب رسالة