النصيحة

3 وصفات لذيذة لكمبوت التفاح والخوخ لفصل الشتاء

3 وصفات لذيذة لكمبوت التفاح والخوخ لفصل الشتاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات صنع كومبوت من التفاح والخوخ العصير لفصل الشتاء سهلة الأداء ، ولا تتطلب مهارات الطهي. من المهم اختيار المنتجات المناسبة ، ومراقبة النسب بدقة. يتمتع المشروب بطعم غريب وغني ويحتوي على العديد من الفيتامينات. لإعداد المنتج بشكل صحيح ، يجب أن تتعرف على الفروق الدقيقة أدناه.

أسرار صنع كومبوت التفاح والخوخ لفصل الشتاء

يمكن تخفيف كومبوت التفاح والخوخ بالفواكه الأخرى ، وخاصة الفواكه الحامضة ، لجعل طعم المشروب أكثر انتعاشًا. يتم إضافة مكونات إضافية مع المكونات الرئيسية. يجب أن تكون الفاكهة خالية من العيوب والعيوب ، يمكنك أن تأخذ القليل من النضج. يمكنك تحسين الطعم الحامض وزيادة كمية السكر الحبيبي بمفردك عن طريق تغيير تركيز رحيق الليمون.

يجب تقشير الخوخ والتفاح والمكونات الأخرى من الزغب الموجود على الجلد. يغسل بالماء العادي ، إذا لم يعمل ، قم بإذابة 1 ملعقة صغيرة في سائل بارد. مشروب غازي. في مثل هذا الخليط ، تحتاج إلى الاحتفاظ بالمنتجات لمدة 30 دقيقة ، وشطفها تحت الماء الجاري.

كيفية اختيار وتحضير الأطعمة

يمكنك تناول أي نوع من الفاكهة سواء كانت حامضة أو غير حامضة. لمنع تخمر المنتج وتخزينه لفترة طويلة ، يوصى باتباع النصائح التالية:

  1. تنقسم جميع أنواع الخوخ إلى نوعين: لب مصفر باهت (حلو) وقرمزي مصفر (مع طعم حامض).
  2. يتم فرز الثمار مسبقًا وإزالة العينات الفاسدة.
  3. يجب عليك اختيار الفواكه العطرية ، ثم سيكون للكومبوت طعم غني.
  4. بعد شراء الفاكهة أو جمعها ، يجب تحضير الكومبوت في غضون 24 ساعة.
  5. لا يوصى بدمج أنواع مختلفة من الفاكهة في وعاء واحد.
  6. تُغسل الثمرة جيدًا أو تنفجر اللحمة.
  7. إذا تم استخدام شرائح التفاح لعمل الكبوت ، تتم إزالة الأحشاء.
  8. لمنع سواد قطع التفاح ، يتم نقعها في الماء مع رحيق الليمون ، ولكن لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة.

لتحضير مشروب معطر ، تضاف إليه التوابل ، يمكنك تناول القرفة.

تحضير الحاوية

يجب أن تؤخذ البنوك بدون رقائق أو شقوق أو أغطية يمكن أن تكون معدنية أو نايلون. تغسل الحاوية بالصودا تحت الماء الجاري. يتم تعقيم الأطباق بأي شكل من الأشكال ؛ ويعتبر التطهير بالماء المغلي هو الأكثر شيوعًا. تُغمس الحاويات ذات الأغطية في الماء المغلي لمدة 25 دقيقة. بعد إخراجها ، ضعيها على منشفة نظيفة.

كيفية صنع كومبوت الخوخ والتفاح

هناك عدة طرق لتحضير الكبوت: الطريقة الكلاسيكية ، مع إضافة الليمون أو النعناع.

يمكن استبدال حبيبات السكر بالعسل أو السكر التناظري.

الوصفة الكلاسيكية

لتحضير كومبوت وفقًا لوصفة قياسية ، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:

  • الخوخ والتفاح - 1 كجم ؛
  • ماء - 2 لتر
  • سكر محبب - 1 كوب ؛
  • ليمون - قطعة واحدة.

توضع الثمار المحضرة في وعاء مطهر بالتساوي ، وتُسكب بالماء المغلي ، انتظر 20 دقيقة. صفيها ، وضعيها على النار ، واتركيها تغلي حتى تظهر الفقاعات. يضاف رحيق الليمون والحمض في مقدار ساعة واحدة ، ثم يُسكب الشراب فوق الأوعية ويُلف ويُلف ببطانية. عندما تبرد الحاوية ، يمكنك نقلها إلى مكان التخزين.

خيار الليمون

لصنع كومبوت التفاح والليمون ، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • تفاح - 0.5 كجم ؛
  • الخوخ - 0.3 كجم ؛
  • الفانيليا - ½ ملعقة صغيرة ؛
  • ليمون - 1-2 قطعة ؛
  • القرفة - ½ ملعقة صغيرة.
  • ماء - 1 لتر.

تغسل ، تُسكب الثمار المقطعة بالماء وتُشعل النار وتُغلى حتى تظهر الفقاعات. يتم طحن شرائح الليمون ووضعها في كومبوت. يغلي المشروب حتى يكتسب المذاق المطلوب. يمكنك وضع القرفة والفانيليا والسكر فيه. عندما يغلي الكومبوت مرة أخرى ، أخرجه من الحرارة ، غطه واتركه يبرد. بعد صبها في الجرار ، نشمر.

مع اضافة النعناع

لتحضير مشروب من التفاح والخوخ والنعناع ، فأنت بحاجة إلى المنتجات التالية:

  • التفاح والخوخ - 1 كجم ؛
  • سكر - 200 جم ؛
  • حامض الستريك - رشة واحدة ؛
  • نعناع - 1-2 فرع.

تقطع الثمار المغسولة إلى 4 قطع. صب 1-1.5 لتر من الماء في قدر ، أضف قليل من حامض الستريك. ضعي الفاكهة وفروع النعناع في مرطبانات جاهزة. ضع الماء مع حامض الستريك على الموقد ، واغلي لمدة 2-3 دقائق. املأ الزجاجات بالسائل المغلي حتى الحلق ، واتركه لمدة 15 دقيقة. بعد الوقت المخصص ، صفي الماء مرة أخرى في المقلاة ، أضف السكر المحبب ، ضعه على الموقد. اغلي الكبوت لمدة 2-3 دقائق. صب العلب حتى الحلق بمشروب ، ولفها ، ثم اقلبها ، ولفها حتى تبرد تمامًا.

كيفية تخزين المنتج النهائي

من الضروري حفظ مشروب مع التفاح والخوخ في مكان بارد ، مثل قبو أو قبو. يجب ألا تزيد درجة حرارة الهواء في الغرفة عن 20 درجة مئوية. العمر الافتراضي للمنتج هو 1 سنة.


شاهد الفيديو: برنامج الأكل لطفلك الرضع من 6 أشهر إلى سنة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Tziyon

    هل هنالك شيئ للقيام به!

  2. Shaye

    كنت مهتمًا جدًا بالمواد. ما هو المصدر؟ أود أن أقرأ أيضًا عن هذه المادة

  3. Zachaios

    إنها عبارة رائعة ومسلية

  4. Juzahn

    تذكرها مرة واحدة وإلى الأبد!

  5. Yok

    هذه المعلومات ليست عادلة

  6. Bourkan

    على الإطلاق غير موجود.

  7. Westcot

    إن ذلك لا يقترب مني. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟

  8. Shaktigar

    هذه الفكرة عفا عليها الزمن



اكتب رسالة