النصيحة

وصفات تخليل الطماطم الألمانية مع التفاح

وصفات تخليل الطماطم الألمانية مع التفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يرغب الكثير من الناس في تنويع قائمة الشتاء بإعدادات متنوعة. هناك العديد من أنواع الحفظ الأصلية المختلفة التي يمكن إغلاقها لفصل الشتاء. على سبيل المثال ، يحصد بعض الأشخاص الطماطم المخللة باللغة الألمانية. هذا الطعم لذيذ للغاية لأنه يجمع بين الفواكه والخضروات. قبل لف الطماطم المعلبة ، نوصيك بالتعرف على كيفية طهيها.

يمكن التعامل معها

يوصى بلف الطماطم في وعاء معقم مسبقًا. هناك عدة طرق أساسية للتعامل مع علب الطماطم.

الميكروويف

هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين لا يريدون قضاء الكثير من الوقت في معالجة الحاويات. قبل التعقيم ، يتم ملء كل جرة بالماء بمقدار الثلث. عندها فقط يمكن وضع الحاوية في الميكروويف. تتم معالجة العلب في الفرن حتى يغلي الماء منها تمامًا.

بخار

الطريقة الأكثر شيوعًا لتعقيم العلب هي التعقيم بالبخار. لهذا الغرض ، يتم سكب عدة لترات من الماء في وعاء صغير أو قدر. يتم تثبيت غربال حديدي في الأعلى ، حيث يجب تثبيت برطمانات الحفظ. يجب تعقيم الحاويات سعة ثلاثة لترات لمدة 20 دقيقة على الأقل ، وحاويات اللتر - 15 دقيقة. بعد تعقيم الحاوية ، يجب تجفيفها جيدًا.

فرن

يستخدم بعض الأشخاص أفران تعمل بالغاز أو الكهرباء لتعقيم الحاويات. الميزة الرئيسية لهذه الطريقة هي أنه لا يمكنك متابعة معالجة العلب ، وبالتالي أثناء معالجة الحاويات ، يمكنك البدء في إعداد أغطية أو خضروات للحفظ.

أثناء التعقيم ، توضع البرطمانات في الفرن لمدة 20 دقيقة ، والتي يجب تسخينها إلى 100 درجة. يمكن بعد ذلك استخدامها لتحريف الطماطم.

الوصفة الكلاسيكية

هناك وصفات مختلفة لطهي الطماطم باللغة الألمانية لفصل الشتاء.. ومع ذلك ، لا يستخدم الكثيرون سوى وصفة كلاسيكية لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة. لإغلاق مقبلات الطماطم ، يجب عليك تحضير المكونات التالية مسبقًا:

  • كيلوغرام من الطماطم
  • 300 غرام تفاح
  • 400 غرام من الفلفل
  • عناقيد من الخضر.
  • 100 غرام من الملح
  • 150 غرام سكر
  • 100 مل خل.

يبدأ تحضير الطماطم باللغة الألمانية مع التفاح بتحضير جميع المكونات الضرورية. يتم غسل جميع الخضروات بالفواكه جيدًا بالماء البارد وتجفيفها. لتجفيف جميع الأطعمة بشكل أسرع ، يوصى بمسحها بمنشفة ورقية خاصة.

عند الانتهاء من الغسيل ، يجب أن تبدأي في تحضير الفلفل. يمكن تقطيعها إلى أسافين كبيرة أو تقطيعها إلى قطع أصغر. الشيء الرئيسي هو إزالة اللب بالبذور والساق منه قبل الطهي. بعد تقطيع الفلفل إلى شرائح ، يمكنك التعامل مع التفاح. يجب تقطيع كل تفاحة إلى 5-6 قطع كبيرة. في هذه الحالة ، لا يجب تقشيرها. تتم إزالة اللب بالبذور من كل جزء فردي من التفاح.

لا تحتاج إلى تقطيع الطماطم حتى تتمكن من وضعها كاملة في البرطمانات. أيضًا ، يمكنك وضع الخضر على الفور مع شرائح التفاح والفلفل فيها. بعد وضع جميع المكونات في وعاء ، تُملأ كل جرة بالتتبيلة وتُغطى بغطاء لمدة 10-15 دقيقة. ثم يُصفى مرق التفاح ويُغلى مرة أخرى ويُسكب في وعاء.

يُنقع التفاح بالطماطم لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يُضاف القليل من السكر والملح إلى البرطمانات. يتم خلط كل هذا جيدًا وغرسه لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، من الضروري إغلاق الجرار بأغطية الإغلاق ولفها بمنشفة. يجب أن تبرد في غضون 24 ساعة ، وبعد ذلك يمكن نقلها إلى الطابق السفلي للتخزين.

استنتاج

بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم خبرة ، من الصعب جدًا طهي الطماطم باللغة الألمانية. لمعرفة كيفية طهيها ، عليك أن تتعرف على وصفات هذا الطبق.


شاهد الفيديو: طريقة تخزين البرتقال واليمون لشهر رمضان المبارك و كيفية صنع عصير و لا اروع ب2برتقال و ليمونة 2لتر (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Garlan

    وأنا أتفق مع كل ما سبق. يمكننا التحدث عن هذا الموضوع.

  2. Dalabar

    التي كنا سنفعلها بدون فكرتك الرائعة

  3. Pendragon

    لريال مدريد.

  4. Tanak

    سأتحمل أن أختلف معك



اكتب رسالة